Fakta Gizi Minyak Kelapa

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, berikut adalah fakta gizi untuk porsi 1 sendok makan minyak kelapa:

• Kalori: 121
• Protein: 0 gram (g)
• Lemak: 13,5 g
  • Lemak Jenuh: 11,2 g
• Karbohidrat: 0 g
  • Serat: 0 g
• Gula: 0 g

Angka ini sangat mirip dengan minyak lain. Sebagai contoh, satu sendok makan minyak zaitun memiliki 119 kalori dan 13,5 g lemak.